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薏米淮莲炖鸭汤的做法 薏米淮莲炖鸭汤怎么做

薏米淮莲炖鸭汤的做法 薏米淮莲炖鸭汤怎么做

1.材料:米鸭1/2只,冬瓜300公克,薏米1大匙,老姜50公克,水800㏄,盐1小匙。

2.米鸭剁小块,放入滚水氽烫2分钟捞出备用。

3.薏米洗净,泡清水1小时,沥干水分备用。

4.老姜去皮切片备用。

5.将作法1~3的所有食材、冬瓜、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起,掀开锅盖捞出浮油及姜片即可。