1．食谱原料：羊肉，山药，当归，枸杞，葱段，姜片，盐、鸡精、胡椒粉等调料。
2．羊肉焯下水;
3．山药去皮切成滚刀块;
4．羊肉、山药、当归、枸杞、葱段、姜片加适合水放高压锅压二十分钟，放盐、鸡精、胡椒粉调味出锅。
