1．用料：毛贝适量、青尖椒两个、红辣椒一个、蒜一坨、葱一根、生抽半勺、盐半勺、鸡精少于。
2．毛贝处理干净，蒜切片，青红椒切段备用。
3．热锅凉油油温六分热，下入葱蒜煸香。
4．倒入毛贝翻炒均匀加入半勺生抽翻炒三分钟左右。
5．接着倒入青红椒和半勺盐翻炒至辣椒变软。
6．出锅前倒入少许鸡精翻炒均匀即可！
