1.先将新鲜蚕豆洗干净,蒜和葱切成小末。
2.开火,锅内放油,将蒜末和葱末一起倒入爆香。
3.接下来将新鲜的蚕豆倒入锅中进行翻炒。
4.翻炒大概1分钟左右,加入适量的盐,翻炒均匀。
5.加入适量的清水能将蚕豆盖住,然后盖上锅盖,小伙进行焖煮几分钟。
6.待水干之后,我们可以关火将蚕豆盛起来出锅即可。