1．先准备姜片，蒜片，葱段，红椒切圈。
2．虾米倒入清水，浸泡30分钟。
3．锅中倒油，倒入蒜片，姜片，大火爆香。
4．倒入虾米，中火翻炒至变色。
5．倒入盐，白砂糖，鸡粉，胡椒粉，翻炒均匀。
6．倒入红椒，葱段，翻炒均匀即可。
