1．原材料有鸡脯肉50克，红枣10克，大米120克，桂圆、荔枝适量，葱花5克，盐3克。
2．荔枝、桂圆去壳；红枣洗净，切开；大米淘净；鸡脯肉洗净，切丁。
3．大米放入锅中，加水，大火烧沸，下入处理好的各种材料，转中火熬煮成粥，调入盐调味,撒上葱花即可。
4．食疗作用：鸡肉含有丰富的蛋白质、磷脂类,容易被人体吸收利用，有温中益气、补虚填精、强筋骨的功效。
