1．用料：西葫芦1个、火腿肠1根、油适量、耗油适量、盐适量、葱适量。
2．西葫芦洗净，切片，放点盐。
3．火腿肠切片，葱花切丝，待用。
4．锅中下油，加热。
5．火腿肠，葱花，下锅爆香。
6．加入火腿肠翻炒。
7．加入耗油，再炒一会，出锅即可。
