1．一般每天吃250g左右芋头就可以了。
2．芋头的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，它的营养价值非常丰富，但是一次不能吃太多，吃多了也可能引起胀气的情况。
