1.材料:青茄子1个,海带1份,盐3g,十三香1g,洋葱30g。
2.锅内加入食用油,下入洋葱炒香,海带和茄子切断下入锅中。
3.将海带和茄子在锅中翻炒均匀。
4.加入调味品盐、十三香和酱油调味。
5.翻炒均匀后,加入清水大火炖煮。
6.炖至汤汁收干即可出锅装盘食用。