1．准备材料：莲藕500克、面粉300克、大葱、生姜、油、盐、酱油、五香粉各适量
2．莲藕洗净，去皮后切成条。 焯水后备用。
3．大葱，生姜切末。
4．加入五香粉，盐，酱油。
5．再加入面粉，搅拌成面糊。
6．油锅烧热，用手把面糊抖散放入锅内。
7．中小火，炸成金黄色即可。
