豆腐素丸子的做法 豆腐素丸子的做法介绍
2022-06-02 01:17:59
1.食材:豆腐1块、香菇3个、小葱适量、胡萝卜一小段、胡椒1小勺、鸡精1勺。
2.把豆腐洗干净,焯水沥干。
3.把香菇洗干净剁碎。
4.把胡萝卜切片在锅里煮熟后捞起。
5.把豆腐用手捏碎与香菇一起拌匀,放盐,胡椒,鸡精等拌匀。把淀粉加点水调成淀粉液,拌入香菇豆腐里面用手抓匀。
6.然后用手捏成一个个豆腐丸子放在盘子里。锅里放水煮开,放豆腐丸子里面蒸10分钟。
7.取出后放上事先煮好的胡萝卜,撒上小葱,中间放几个枸杞完成。