1．材料：太阳鱼1条、葱叶适量、榨菜适量、花生油适量、酱油适量、姜适量。
2．把鱼切好，放姜丝去腥味。
3．摆盘好后准备上锅蒸，锅里放入一定量的水。
4．计时开始约30分，看鱼大小，蒸熟即可。
5．蒸熟后就放榨菜。
6．撒上葱叶。
7．到入煮沸的花生油，再倒入酱油，即可。
