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产妇鸽子汤 产妇鸽子汤如何做

产妇鸽子汤 产妇鸽子汤如何做

1.把鸽子清洗干净剁成块,再香菇泡开去根,洗净以备用;

2.锅内放少量油烧热,将洗净的鸽子肉块炒至变色,加入香菇、盐、酱油、料酒翻炒均匀;

3.再加姜块、白糖、花椒、肉汤、葱段、蒜片、大料,先用大火烧开,再转入小火炖熟后加入味精,淋上香油即可。