知秀网 > 美食 > 正文

煮鸡蛋要煮几分钟才熟 煮鸡蛋多久就熟了

煮鸡蛋要煮几分钟才熟 煮鸡蛋多久就熟了

1.一般水煮生鸡蛋大概5分钟之后就熟了,但鸡蛋的熟度根据时间的不同而口感不同。

2.煮3分钟的鸡蛋,蛋清熟而软嫩,蛋黄刚要熟,略溏。煮5分钟的鸡蛋,蛋清熟嫩,蛋黄熟而不嫩。煮7分钟的鸡蛋,蛋清紧实,Q弹,蛋黄变干、颜色开始变浅黄。