1．食材：叉烧、250g、豆角500g、油适量、盐适量、糖适量、酱油适量、蒜蓉适量。
2．食材：豆角，切段。叉烧，切片。
3．配料：蒜蓉，拍碎。
4．豆角飞水。
5．过冷河。
6．锅里下油，加入蒜蓉，爆香，加入适量的盐，翻炒蒜蓉。
7．加入豆角。
8．加入适量的酱油，翻炒。
9．盖锅3分钟。
10．将豆角装起备用。
11．将叉烧炒热，只需要加入适量的糖和酱油翻炒。
12．加入豆角，翻炒均匀。
