1．粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
2．枸杞用温水泡至回软，洗净捞出，沥干水分。
3．红枣洗净，去核。
4．桂圆肉洗净。
5．锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，烧沸10分。
6．然后下入桂圆肉、枸杞、红枣，然后转小火熬煮。
7．见粥变稠时下入冰糖拌匀，再稍焖片刻，即可盛起食用。
