金针菜枸杞炖猪展肉的做法 金针菜枸杞炖猪展肉如何做

1．材料；猪展肉250克，金针菜适量，枸杞子适量。调料；盐适量，料酒适量，生姜片适量。

2．枸杞子和金针菜洗净后泡入清水中 。

3．猪展肉泡清血水后洗净，切成小块。

4．冷水下锅绰水后出锅洗净。

5．泡发的金针菜用清水反复清洗挤压洗净后剪去根部。

6．然后把它打结，准备生姜片。

7．锅内水烧开后再倒入汤一下捞起后放入炖盅 。

8．锅内倒入煲汤的清水水开后加入猪肉，加盐调味后 。

9．倒入适量料酒烧开后熄火，倒入炖盅，加入生姜片 。

10．通电炖2小时,之后打开加入枸杞子即可。