1．番茄一只、花菜清洗干净。
2．番茄顶部切十字花刀，在沸水中烫一分钟去皮。
3．番茄切成片。
4．锅中放油，煸香葱白后下入番茄翻炒。
5．放入花菜同炒，加少许水烧一会。
6．放入葱段，加盐、蚝油调味炒匀出锅即可罗。
