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茄子辣子西红柿怎么炒好吃 茄子辣子西红柿如何炒好吃

茄子辣子西红柿怎么炒好吃 茄子辣子西红柿如何炒好吃

1.将茄子切成条,辣椒切成细丝,西红柿切成小块;

2.大葱切碎末,生姜切碎末;

3.大蒜切碎末;

4.锅里放油,油热后放入葱姜蒜炒香;

5.放入茄子,大火炒至茄子变软;

6.放入西红柿,炒出西红柿汤汁;

7.放入青椒,放入少量的白糖,翻炒约一分钟;

8.放入适量的盐,少量的生抽,翻炒均匀出锅。