1.质料:五花猪肉500克、啤酒1听、大葱、柿子椒、生菜、胡萝卜。沙司料:苹果汁、生抽、盐、蒜泥、芥末、白糖、醋。
2.五花肉切薄片;
3.水加啤酒烧开,焯一下五花肉,捞出;
4.葱白切细丝,泡进凉水里,去除辣味,泡好后捞出;
5.柿子椒、生菜、胡罗卜切成适量的丝;
6.沙司料放到一块儿调成沙司酱,浇到猪肉以及蔬菜上面拌匀便可。