1．准备用料。韭菜、油、盐、鸡精、生抽。
2．韭菜，清洗干净，切成小段。
3．起锅烧水，水里加少许油。
4．水开后，下入韭菜焯水烫软。
5．然后捞出过凉水沥干水分。
6．最后加盐、鸡精、生抽、熟油拌匀即可。
