1．食材：猪耳朵300克，香油、生抽、蒜末、彩椒、白糖、黄瓜丝、鲍鱼汁、陈醋各适量。
2．彩椒和黄瓜切丝，大蒜拍碎剁成末。
3．猪耳朵切丝。
4．将食材放入盆中，放入白糖适量。
5．加入陈醋。加入生抽少许。再加点鲍鱼汁。
6．最后淋入香油拌匀即可。
