1.用料:虫草花、金针菇、胡萝卜、黄瓜 一小段。
2.金针菇洗净焯水,捞出凉白水过凉。沥干水份。
3.虫草花泡发洗净焯水。沥干水份。
4.黄瓜洗净切丝,放盐腌渍。
5.胡萝卜刨皮切丝,热锅热油关火倒入胡萝卜煸过。
6.把所有食材放一起(黄瓜挤干水份)。
7.倒入凉拌汁、麻油。