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猪血炖白菜的做法 猪血炖白菜的家常做法

猪血炖白菜的做法 猪血炖白菜的家常做法

1.材料:白菜100克,猪血200g,大蒜5瓣,干辣椒、花椒、八角适量。

2.猪血、白菜洗净,切片待用。

3.辣椒、花椒、八角炝锅。

4.加入白菜翻炒。

5.白菜炒至发软,适当加点水。大火翻炒10分钟,

6.加入酱油、少量醋、盐、鸭血,加盖小火焖至10分钟。

7.加入蒜末,鸡精,出锅。