物美价廉的叉烧肉的做法 物美价廉的叉烧肉的做法介绍

1．材料：猪前臀尖500克，叉烧酱适量，料酒适量，大蒜适量。

2．将猪肉洗净切成大块，或者宽约3厘米的长条。

3．用一个较大的容器，将猪肉放在里面，加入适量的叉烧酱，戴上手套给猪肉按摩一下。

4．放入少许料酒，继续按摩，最后将大蒜拍碎，放入肉中。

5．猪肉被调料完全浸透后，盖上盖子，放入冰箱腌渍24小时。

6．将腌好的猪肉放在烤架上，底下用烤盘接着汁水(烤盘上铺上锡纸)。

7．烤箱预热至190度，将烤架放在中层，烤20分钟。

8．然后取出，再刷一层酱汁，再烤20分钟即可。