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膏蟹粉丝煲的做法 如何做膏蟹粉丝煲

膏蟹粉丝煲的做法 如何做膏蟹粉丝煲

1.食材:膏蟹1只、粉丝100克、葱200克、姜200克、蚝油15克、生抽20克、糖10克、生粉100克。

2.葱去头尾,切段,姜洗净切片备用。

3.膏蟹杀死洗净斩件,放入油锅中稍炸,粉丝泡开切段,入油锅炒20分钟,放入砂锅。

4.油烧热,炒香姜片、葱段,加入蟹,加水煮开调入味料,用生粉勾芡盛粉丝的煲内即可。