1．莴笋炒干豆腐是可以吃的。
2．主料：200g莴笋、200g豆干、适量油、适量盐、适量糖、适量味精。
3．所需原料，莴笋，豆干。
4．莴笋削皮。
5．豆干切成条。
6．莴笋切成条。
7．锅中放油，爆香葱花。
8．放入豆干翻炒1分钟。
9．倒入切好的莴笋一起翻炒。
10．放入盐，糖，味精一起翻炒。
11．炒至莴笋断生即可出锅装盘。
