1．土鸡半只,姜母3大块,米酒3瓶,玉米2条,米血1块,麻油3大勺。
2．土鸡洗净先汆烫，姜母切薄片备用；
3．冷锅放入麻油.姜母煸至姜片边边卷曲，放入土鸡炒至皮*恰恰*，加入米酒大火煮滚马上转小火（汤才会清澈）；
4．加入米血煮约10分，再加入玉米煮10分即可享用。
