1．虽然鲶鱼本身是无毒的，但鲶鱼籽却是有毒的，而且毒性是比较强的。
2．若是人类食用了的话，可能会中毒。不同的人在误食后，可能会出现不同的症状。症状较轻者，可能会出现眩晕、呕吐、腹痛、难于呼吸等症状。症状严重者，甚至可能会瘫痪。所以，鲶鱼籽是一定不能吃的。
