1.准备材料:米酒300g、鸡蛋200g。
2.取米酒适量备用。
3.将鸡蛋4个打入碗中;
4.加入少量淀粉,可以避免煮鸡蛋时有过多的泡沫。
5.将米酒倒入锅中,煮开。
6.将鸡蛋倒入锅中。
7.多煮一会,直到鸡蛋煮熟。
8.起锅,美味香甜的鸡蛋米酒就做好了。