1.准备材料:面粉300克,白糖120克,猪油150克,色拉油25克,鸡蛋25克,小苏打2克。
2.猪油和白糖用手掌根充分擦透。
3.分次加入鸡蛋充分擦透。
4.分次加入色拉油。
5.加入面粉和苏打粉的混合物。
6.自上而下将面粉与猪油蛋液搅拌好,不要出筋。
7.分成小份,用手搓成圆形。
8.放入烤盘中,用两个手指压平,烤箱预热后,180度第二层20分钟左右。
9.放凉可以吃用。