1.食材:鳕鱼一条、葱适量、姜适量、蒜适量、盐少许、孜然适量、料酒少许、酱油少许。
2.鳕鱼洗净收拾完,从中间切开,这样更好入味。
3.沥干水份把盐抹在鳕鱼身上,片刻再倒入料酒、酱油、腌制30分钟。
4.空气炸锅中铺上锡纸把腌好的鱼放里,在撒上葱花和蒜末。
5.空气炸锅180度20分钟即可。