1．原料：对虾仁、淀粉、椒盐、番茄酱。
2．虾仁开背清洗。
3．少许盐。
4．白胡椒 少许料酒腌制10分钟。
5．加入两勺淀粉。
6．少许食用油。
7．抓拌。
8．少许水，完全包裹即可。
9．锅内倒油，正常炒菜量即可。
10．全程小火，两面翻动。
11．油很少，所以分批炸。
12．出锅，椒盐番茄酱两种沾料。
