1．将面粉加沸水和盐和成柔软的面团，分成小剂。
2．小剂上刷油，两个放在一起。
3．擀成薄饼。
4．入锅中烙成两面微黄的饼。
5．将饼有壳的一面朝上，放入油条、葱花。
6．抹上些许蛋液。
7．将饼卷起卷紧，收口朝下放入锅中。用铲子使劲压。
8．翻面再压，保持中小火，直至两面都上色上壳出锅。
9．加上一块卤水素烧鹅
10．抹上自已喜欢的甜酱或辣酱即可食用。
