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炸好的鱼块怎样做好吃 炸好的鱼块好吃做法

炸好的鱼块怎样做好吃 炸好的鱼块好吃做法

1.食材:鱼块500g、姜丝10g、八角3个、花椒3g、辣椒面3g、盐6g、鸡蛋1个、普通面粉40g、淀粉20g、椒盐2g、水30g、油适量

2.将面粉,淀粉放入碗中。

3.将鸡蛋,水,椒盐放入碗中,搅拌均匀。

4.将鱼块,姜丝,花椒,八角,辣椒面,盐放入碗中,搅拌均匀。

5.然后盖上保鲜膜,腌制一个晚上。

6.将腌好的鱼块均匀裹上面糊。

7.然后将鱼块放入热油中,用中火炸8分钟。

8.炸至表面金黄酥脆,然后捞出。

9.出锅后撒上辣椒粉和椒盐就可以了。