抹茶奶油小方的做法 抹茶奶油小方怎么做

1．食材：牛奶240ml、玉米淀粉40克、淡奶油100克、白糖40克。

2．准备好所有材料。

3．牛奶80ml+玉米淀粉40克混合均匀，放在一旁备用。

4．160ml牛奶+淡奶油100克+白糖40克全部混合。

5．准备一个耐高温的容器，铺上保鲜膜备用。

6．找一个厚底锅，倒入160ml牛奶、100克淡奶油和40克白糖的混合液，开小火，边煮边搅拌。

7．煮沸时，迅速倒入80ml牛奶和40克玉米淀粉的混合液，迅速搅动，几秒钟之内看到的浓稠状，关火。

8．倒入铺好保鲜膜的容器中，用勺子整平表面。

9．晾凉后盖上盖子，放入冰箱冷藏3-4个小时。

10．取出切成小方块，装盘即可开吃了。