1．材料：蟹味菇、木耳、杏鲍菇、金针菇、花椒、大料、姜、葱、蒜、酱油各适量。
2．准备好的蘑菇，过水焯一下。
3．葱姜蒜切沫。
4．锅中加底油，加姜花椒大料。
5．放入蘑菇进行翻炒。
6．加酱油和蒜进行翻炒。
7．装盘就可以了。
