1．食材：年糕、海鲜酱、五香粉、红辣椒粉、芝麻。
2．年糕取出用厨房纸擦干表面水分。
3．放入温油中，用中火炸制。
4．炸到表面变脆，年糕变软即可。
5．炸好的年糕，表面刷上海鲜酱。
6．撒上芝麻、五香粉、红辣椒粉即可。
