菠菜炖粉条的做法 如何做菠菜炖粉条

1．原料：粉条、菠菜梗、猪肉、食用油、食盐、生抽、鸡精、红椒。

2．粉条洗净浸泡。

3．泡好的粉条冷水下锅，煮10分钟捞出。

4．煮粉条的时候去处理菠菜，洗净拍一下，切段。

5．直接放入煮粉条的热水里焯水煮开即可。

6．过冷水，撰干水分。

7．切葱花。

8．热锅冷油，油热放食盐和切好的猪肉，翻炒至肉片表面微黄。

9．放生抽、放葱花和菠菜翻炒，炒均匀，放粉条和鸡精。

10．翻炒均匀，盖锅盖煮开2分，煮好的菠菜粉条装盘。

11．切点红椒末，，红椒末撒菠菜粉条上。