美味的煎饺的做法 美味煎饺的做法步骤

1．食材明细：面粉适量、猪肉适量、芹菜适量、葱适量、姜适量、油适量、五香粉适量、盐适量、香油适量。

2．取适量面粉加水和成软硬适中的面团醒至三十分钟。

3．芹菜，猪头，葱，姜洗净备用。

4．均改刀切碎，放入五香粉用热油淋入，加盐搅拌均匀。

5．醒好的面搓条改到同等大小的剂子擀成饺子皮状。

6．放入适量馅料放入面皮上。

7．依次包成柳叶状。

8．平底锅入油，六成热依次放入饺子。

9．饺子底部定型后，加水末过饺子大概一半位置。

10．盖盖煎十五分钟。

11．可晃动平底锅，改盖再煎十分钟。