1．原料：面粉1500克，油条粉30克，鸡蛋3个，色拉油3两。
2．称好标准水，春秋天用温水，夏天用凉水，冬天用微烫手水。
3．把水称好放在盆里，加入3个鸡蛋，三两色拉油搅拌均匀。
4．将面粉放进盆里。
5．把油条粉放进面盆里完全搅拌开。
6．加入2项，用双手从低往上挑，没有干面为止。
7．自然醒发4小时即可使用。
