泡菜牛肉海鲜汤的做法 如何做泡菜牛肉海鲜汤

1．蒜瓣切片，洋葱切丝，胡萝卜切片，青椒切圈。

2．韩式泡菜切小块，取半碗泡菜水。

3．牛肉切片，腌制半小时以上。

4．热锅，下一点油，中火。

5．下洋葱和蒜片翻炒。

6．下胡萝卜翻炒。

7．下泡菜和泡菜水。

8．超出香味，倒入热水。

9．自己估摸着要喝多少汤，就倒多少水。

10．加入一勺韩式大酱。

11．加入2勺鲣鱼酱油，放生抽和鱼露也可以。

12．汤烧开后，尝尝咸淡。

13．要放豆腐的话，切小块，此时加入。

14．铺入牛肉。

15．打入两个鸡蛋煮2-3分钟。

16．差不多牛肉和鸡蛋都熟了。

17．放入青椒圈，关火即可享用。