1.生长环境不同:蛎蝗主要生长在岸边的礁石上;生蚝主要是生长在江河与大海交汇、咸淡水相结合的地方。
2.营养价值不同:生蚝的含锌量是蛎蝗的7.6倍。
3.外形不同:蛎蝗较小,生蚝较大。
4.口感不同:蛎蝗肉少,口感一般,生蚝肉多,肥美鲜嫩。
5.经济价值不同:生蚝经济价值更高。