1．端午节喝五色粥，五色粥用五种颜色不同的豆类煮成，一般选用绿豆、红豆、黑豆、白眉豆、黄豆，取五色分属木（青）、火（红）、水（黑）、金（白）、土（黄），有五行之意。
2．端午节吃五色粥的习俗大概由中国古代五月初五系五色丝的旧俗衍变而来，农历五月又称毒月，在古代五月五日这天用五种颜色的丝织品系在臂上有消灾去病之意。
