1．材料：白萝卜、大油渣、五香粉、糖、盐、香油、花生油。
2．白萝卜擦成丝,放少许盐,把萝卜里的水煞出来,也去除一部分萝卜的臭味。
3．萝卜挤净水,放到另一盆里。
4．倒入少许香油,花生油拌匀,这样防止萝卜出水。
5．把大油渣用刀再剁碎一些放到萝卜丝里拌匀。
6．加五香粉，最后调味,放少许糖,适量的盐拌匀后备用。
