1.用料:老鸭700g、清补凉150g、姜适量、盐适量。
2.材料先用水泡洗干净。
3.老鸭处理干净后加姜片,焯掉血水;沥干备用。
4.电饭煲中加入清补凉材料以及老鸭。
5.加入适量的开水,煲约两个小时。
6.食用时加盐调味即可。