1.准备材料:食用油适量、冰糖、大米。
2.先将适量的食用油倒入锅中,加入清洁干燥的大米。油和米混合在一起。
3.大火炒至米粒黄色膨胀。(可加入适量糖)
4.调成小火,反复油炸,大多数米粒开始出现焦黄。
5.把糖加进去,继续炒,直到把米粒全焦化为止。
6.盛出来,然后冷却,并储存在容器中就会变成爆米花。