1．主要食材：五花肉250克。
2．配料：洋葱半个。
3．辅料：生抽1勺、白糖半勺、料酒1茶匙。
4．五花肉半解冻切薄片。
5．洋葱切片，自然分开成条。
6．五花肉放生抽、老抽、白糖、盐、料酒。
7．用手抓匀。
8．放洋葱继续抓匀入冰箱冷藏至少半小时。时间长味道更佳。
9．锅内放油，烧热，先挑出五花肉小火煎。
10．里面煎至变色。
11．倒入碗中所有料，继续煎至洋葱变软闻到浓郁的葱香味即可。
