芒果一级和二级的区别是什么 芒果一级和二级的区别介绍

1．芒果一级和二级没有很明显的区别，一级主要是味道香甜，品相无凹痕，尺寸比二级芒果大，一级主要产自东南亚；二级芒果国产于广西，海南等地，比较正宗的产地是越南，果皮色泽较淡，果实有微小变形。

2．芒果为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。