牛轧糖做法棉花糖能少放吗 牛轧糖做法棉花糖能不能少放
2022-05-31 11:24:14
1．按照正常用量制作牛轧糖即可，不建议少放。
2．牛轧糖做法：食材：花生350克、无盐黄油75克、奶粉200克、白色棉花糖300克。花生最好现用现烤。烤箱150°，10-15分钟烤至熟。去掉花生的红皮。
3．不粘锅内放入黄油，加热至融化。
4．倒入棉花糖。
5．用刮刀不断搅拌至黄油融入棉花糖里。
6．关火，倒入奶粉。
7．搅拌至均匀混合，也可小火加热下有助于混合。
8．把棉花糖倒入花生中，用不占烤盘或者烤盘垫油布盛放，防止粘住。
9．整形，让花生和棉花糖混合起来，可以用手混合。
10．把糖铺平，放凉后切块，包上糖纸。